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「ギンジェー」=菜食週間

「ギンジェー」=菜食週間_e0007801_347096.jpg
菜食週間

AMAZING THAILAND
何が起こるか分からない国。
タイ王国。

あれだけ普段肉が屋台で売られているくせに、
10月1日から十日間もの間、「ギンジェー」といわれる菜食週間があるのだ。
どこでもかしこでも黄色い旗に「斎」の文字を掲げ、肉を絶っている。
っていうか、普段からバナナ焼きのようなものを売っている屋台は、果物を売っている屋台はギンジェー、関係なくない?
そう、タイにはバナナ焼き屋台なるものが存在する。
緑の小さなバナナを焼いては売っているわけ。
ま、早く言うと、日本で言う収穫前のバナナを収穫するんだけれども、結局渋くて食べられないから焼いて、甘いたれを掛けて食べているわけね。

焼きバナナ。
かれこれ5年も前にタイに来たときに、観光客としてきたときに一度食べて以来、食してない。
だって、別にあれを食べたいとは思わないんだもの。

話はもどり、タイでは肉がこれでもか!って位あふれていると思えるくらい屋台で格安で売られている。
鶏肉が多いわけ。
どこでも炭火で焼かれているので、美味そうナノは美味そうなんだけれども、
もともと肉を大量摂取しない私にとっては「なんでそんなに肉ばかり食うのだ?」と疑問におもってしまうわけね。ま、結局は野菜よりも、魚よりも、肉の方がおなかに溜まるし、安いからってとこなんだろうけれども…

しかし、そんなに肉を食らうならば野菜ももっと食べようよって。
タイ人は野菜よりも、香草のほうが好きみたいなのよね。
ほら味が無い食べ物よりも、パクチーのような香りの強いものを好むみたいなので。

朝から揚げ物の匂いで漂うこの国で、朝から揚げ物ばかり食べているタイ人に対して、(もっと健康的になろうよ!)って思ったりもするわけ。
そんな考えが昔から(ちょっとはあるのかどうかは不明)だけれども、
中華系タイ人の週間で、10日間ばかり、肉食を絶つ期間があるみたい。

やるとなったら徹底的らしく、動物性油もNGらしい。卵もバターもオイスターソースもNG!
この徹底振りにはすごいと脱帽してしまうわけ。
コンビ二でも“ギンジェー限定”商品が数多く出没し、食べるモノを原料欄まで確認してはチョイスしているひとも居るわけね。
シールを貼って一目瞭然の“ギンジェー限定”だと分かるようにしたり、その限定コーナーを設けたりして…。

しかし、ね。
そんなこといっても今厳密に守っている確立は半数くらいなのだそう。
もともと中華系の習慣だったこともあり、それほど国民的行事と知られているにもかかわらず、国民的行事にはのし上がっていないみたい。

「ギンジェー」=菜食週間_e0007801_3515621.jpg
高年代と暮らしている人ほど厳密らしく、それが核家族になると半減し、
さらには外出時には「親が居まいから別に大丈夫」だという人が9割り位らしい。
見直す暇も無いほど、結局はいい加減なのね。この国は…ガビーン...。
そりゃルークだって、ビックリしちゃいますわ。(笑)

結局は、誰のために何をしているのかを理解しないことには 何も成果が現れないって事だよね。
by kayokkoluke | 2005-10-12 03:48 | ♪amazing thailand


2002年生まれのLUKEと2012年生まれのR2と一緒にお散歩の毎日。May the force be with you, Happy& Smiling guys are,in 2014


by かよっこ

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